Chaque couteau est forgé à la main à partir d’un seul lingot d’acier à Solingen — la coutellerie comme art appliqué.
Güde est un fabricant de couteaux haut de gamme présent depuis 1910, reconnu pour fabriquer des couteaux à la main à partir d’une seule pièce d’acier. La marque est l’une des rares à Solingen à produire encore des couteaux en très փոքր lots, avec plus de 40 étapes pour chaque lame. L’acier est un alliage de chrome, de vanadium et de molybdène qui a été congelé afin d’être aussi dur et précis que possible pour la coupe. Une seule personne assemble chaque couteau Güde du début à la fin. La série Alpha, sa gamme de couteaux la plus célèbre, est devenue une référence mondiale pour les couteaux artisanaux.
Chaque couteau Güde est forgé à la main à partir d’une seule pièce d’acier à Solingen par un seul artisan : la fabrication de couteaux comme art appliqué, avec un tranchant qui impressionne à chaque utilisation.
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